Embarquons ensemble pour un voyage gourmand dans l’espace avec notre recette spéciale de la tarte lunaire. Un dessert qui fera rêver les petits comme les grands ! Laissez-moi vous guider pas à pas pour réaliser cette douceur cosmique.
30 minutes
25 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Déroulez votre pâte sablée et placez-la dans votre moule à tarte. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré, la crème de coco et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une préparation homogène. (Homogène signifie qu’on ne voit plus aucun grumeau, tout est parfaitement mélangé).
Étape 3
Versez cette préparation sur la pâte.
Étape 4
Enfournez votre tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes.
Étape 5
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
N’hésitez pas à décorer votre tarte avec des étoiles en sucre pour rester dans le thème lunaire !
Accompagnez cette douceur
d’un verre de lait d’amande ou une infusion aux fruits rouges, leur douceur se mariera parfaitement avec notre dessert cosmique.
L’info en plus
Le saviez-vous ? Cette recette est inspirée par les desserts asiatiques qui utilisent souvent du lait de coco. C’est un ingrédient qui donne une texture crémeuse et un goût subtilement exotique à vos pâtisseries.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
SUZI WAN Creme de Coco 200mlCREME DE COCO ONCTUEUSE: La Crème de Coco Suzi Wan vous permettra de réaliser de délicieux plats salés ou sucrés. Elle apporte une saveur subtile et douce à tous vos plats CONVIENT AUX VEGETARIENS: Cette crème de coco convient à tous les régimes alimentaires. Un allié parfait au quotidien pour des plats et desserts gourmands, faciles et rapides à préparer INGREDIENTS DE QUALITE: Sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels.* ; * Conformément à la législation IDEALE POUR VOS PLATS: La Crème de Coco Suzi Wansera parfaite pour réaliser vos sauces curry ou soupes IDEALE POUR VOS DESSERTS: Essayez-la dans des smoothies et panna cotta aux fruits rouges, résultat garanti Mars PF France - CS 20001 - 45550 ST-Denis-de-l'Hotel N'Cristal.:0 969 390 260 (APPEL NON SURTAXE), www.suziwan.com1,28 €0,88 €-31%
-
KARA - Crème de Coco Onctueuse - 90% d'extrait de Coco Fraîche - 400mlCRÈME DE COCO ONCTUEUSE KARA : Découvrez la crème de coco au goût intense et naturel, un ingrédient indispensable en cuisine asiatique pour apporter une touche crémeuse et parfumée à vos plats POLYVALENCE EN CUISINE : Idéale pour réaliser des plats onctueux, sucrés ou salés, comme des currys, sauces, et glaces, cette crème enrichit vos recettes d'une texture lisse et d'un goût riche INGRÉDIENTS DE QUALITÉ : Fabriquée à partir de noix de coco fraîchement cueillies à la main, 100 % issues de nos plantations en Indonésie, garantissant un produit naturel, sans additifs et au goût authentique FABRICATION EN INDONÉSIE : Ce produit est soigneusement fabriqué en Indonésie, un pays reconnu pour la qualité de ses cocotiers, et son emballage est en carton certifié FSC, issu de forêts gérées durablement CONTENU DU PACK : 1 x Brique Crème de Coco Onctueuse Kara, Quantité : 400 ml, parfaite pour vos préparations culinaires, qu'elles soient pour le quotidien ou des recettes plus élaborées3,09 €2,61 €-16%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Success Moule à tarte 30 cm, Revêtement antiadhésif sûr, Aluminium 100% recyclé, Fabriqué en France, Chocolat J1608402DEMOULAGE PARFAIT : grâce au revêtement antiadhésif exclusif ; sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire HAUTE RESISTANCE ET DURABILITE : fabriqué en aluminium 100 % recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique CUISSON PARFAITE : diffusion homogène de chaleur FABRIQUE EN ALUMINIUM 100% RECYCLE : jusqu'à 2 fois plus résistant que l'aluminium traditionnel ; Alliage ultra écologique nécessitant jusqu'à 95% d'énergie en moins pour sa fabrication ECO-RESPONSABLE : produit recyclable FACILE A NETTOYER : compatible lave-vaisselle FABRIQUE EN France13,34 €12,49 €-6%
-
Zenker 6522 Plat à tarte renversée 30 cm, plat à tarte, moule à tarte, Acier, Noir, 30 x 30 x 3 cmDESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à tarte ou plat à tarte. Grâce à ce moule à tarte de 30 cm de diamètre vous allez pouvoir réaliser de superbes et délicieuses tartes sucrées ou salées. Vous pouvez utiliser notre plat à tarte pour faire des tartes renversées grâce au fond surélevé. Faites cuire votre génoise dans le plat à tarte puis retournez-la. Vous pouvez remplir la partie creuse de crème pâtissière par exemple avant de mettre vos fruits CONSEILS : Ce moule à tarte ne passe pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans le moule à tarte. Laissez la tarte refroidir au moins 10 minutes avant de la démouler. Notre moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 230°C COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en téflon anti-adhérent DIMENSIONS : 30 x 30 x 3 cm CONTENU : 1 x moule à tarte renversée 30 cm9,86 €
-
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,69 €
-
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre39,99 €25,99 €-35%
Comment présenter votre tarte lunaire
Pour rester dans le thème cosmique, vous pouvez servir cette tarte sur une assiette noire qui rappellera le ciel étoilé. Disposez quelques fruits secs sur l’assiette pour imiter des étoiles. Attention à bien découper la part de gâteau sans l’écraser, utilisez une grande spatule fine ou un couteau large. Pour cela, plongez votre lame dans de l’eau chaude avant chaque découpe, cela facilite la coupe.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
ARC Zelie Servizio Tavola, 18 Piatti, Vetro Opale, Nero, Lavastoviglie, Elegante e RaffinatoLe verre opale est un matériau non poreux Convient à tous les types de tables noir brillant39,18 €30,81 €-21%
-
Ensemble de 6 Assiettes Plates Noires Mattes Manhattan -Teller en Grès Premium, Adaptés au Lave-vaisselle et au Micro-ondes- Élégantes Assiettes Noires pour 6 Personnes - Pure Living Urban Black✅ Créez votre vaisselle de rêve : mélangez et assortissez votre set de vaisselle parfait. Profitez du choix de vaisselle de table noir mat – Sets individuels (set d'assiettes plates, assiettes à petit-déjeuner, assiettes creuses, bols, tasses) et plusieurs pièces. Service de table44,95 €
-
Mabor Lot de 3 spatules en silicone à long manche pour la cuisson, antiadhésive, résistante à la chaleur, spatule fine pour bocaux, beurre d'arachide, accessoires de cuisineDesign exquis : la spatule en silicone pour la cuisson a une longue poignée qui vous permet d'atteindre facilement le fond et les coins du bocal sans vous salir les mains afin que vous puissiez retirer les aliments du pot plus facilement. La tête étroite de la spatule peut être trempée dans de petits bocaux, et la tête incurvée vous permet d'atteindre les coins et de ramasser le beurre d'arachide, la gelée, les beurres de noix, la mayonnaise et plus encore sans vous soucier des résidus et des déchets. Ergonomique et pratique : les spatules pour une utilisation en cuisine sont de qualité alimentaire, faciles à utiliser et à nettoyer, et ne laissent pas de résidus alimentaires facilement. Ils peuvent être nettoyés au lave-vaisselle ou à la main, vous donnant une expérience d'utilisation confortable. L'extrémité de la poignée est conçue avec un trou de suspension, qui peut être accroché à un crochet lorsque vous ne vous en servez pas, ce qui permet d'économiser de l'espace de rangement dans votre cuisine. Large application : les spatules en silicone résistant à la chaleur peuvent ramasser les aliments dans des récipients, elles sont adaptées pour une utilisation dans des bocaux, des jus, des mélangeurs, etc. Il peut également être servi pour cuisiner, cuire, mélanger, cet outil simple vous apporte beaucoup. La commodité vous rend heureux lorsque vous faites des aliments. Caractéristiques de la spatule en silicone : La longue spatule est fabriquée en silicone, noyau en acier inoxydable, antidérapant, résistant à la chaleur, sûr et fiable à utiliser, bord lisse protège vos mains, spatule pratique apporte beaucoup de commodité à votre vie. Taille et composant : la spatule à gâteau en silicone mesure environ 28,5 x 3,3 x 1,2 cm, pratique, robuste, résistante à la chaleur, et assez longue pour la plupart des bocaux. Vous recevrez 3 grattoirs à spatule, quantité suffisante pour vos besoins d'utilisation quotidienne.8,69 €
-
Spatules Silicone Résistantes à la Chaleur - Spatule à Pâtisserie, Design Sans Coutures, pour Pâtisserie et Cuisine🥄 Haute Qualité : La spatules en silicone est fabriquée en silicone de haute qualité, durable et réutilisable. 🥄 Conception Monobloc : La spatules en silicone a un design monobloc pour une prise en main confortable et une utilisation facile, avec un trou de suspension à l'extrémité pour un rangement facile. 🥄 Large Utilisation : Le spatules de cuisine silicone peut être utilisé pour étaler, remuer, cuire et cuisiner, parfait pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. 🥄 Taille : La spatules en silicone résistantes à la chaleur est d'environ 23.8*2.1*0.7 cm, la bonne taille, un poids léger et peut être suspendue lorsqu'elle n'est pas utilisée qu'elle ne prend pas beaucoup de place. 🥄 Service Intime : Si vous avez des questions sur nos produits, veuillez nous contacter à temps, nous résoudrons le problème pour vous dans les 24 heures.4,99 €

