Test des papillons célestes : recette et avis

Test des papillons célestes : recette et avis

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dans la légende culinaire, les papillons célestes ne sont pas seulement une métaphore poétique, mais une expérience culinaire qui enivre les sens. cette recette est une invitation à découvrir l’harmonie parfaite entre des saveurs exquises et des épices mystiques. préparez-vous à voyager dans un monde imaginaire de délices gustatifs.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre de baies de sureau et la levure chimique.

Étape 3

Ajouter les épices douces et l’extrait de vanille, puis mélanger avec un battement électrique jusqu’à obtenir une texture lisse.

Étape 4

Verser la pâte dans un moule à cannelés, puis enfourner pendant 30 minutes.

Étape 5

Laisser refroidir avant de démouler délicatement.

Eutrope Souplet

Mon astuce de chef

Dans cette recette, utiliser une spatule en silicone pour mélanger délicatement permet de ne pas faire retomber la pâte, ce qui garantit une texture aérienne.

Accord mets-boisson

Accompagnez ce dessert d’un thé blanc parfumé à la fleur d’oranger ou d’un jus de pêche pour sublimer la douceur des papillons célestes.

L’info en plus

Ce plat, inspiré des contes féériques, évoque les saveurs de contrées lointaines où les épices sont le secret des plus grands festins. Les papillons célestes sont un hommage à ces voyages gustatifs.

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