Recette secrète : les Turbo Duckies des Men in Pizzas

Recette secrète : les Turbo Duckies des Men in Pizzas

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Les Turbo Duckies sont une recette secrète des Men in Pizzas, une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Permettez-moi de vous guider pas à pas dans la réalisation de ce plat à la fois gourmand et ludique.

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

D’abord, préparez la pâte à pizza en mélangeant dans un grand saladier la farine et la levure déshydratée. Ajoutez ensuite progressivement l’eau tiède tout en pétrissant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure dans un endroit tiède.

Étape 2

Une fois que votre pâte a doublé de volume, divisez-la en quatre parts égales. Etalez chaque part en un disque d’environ 15 cm de diamètre sur un plan de travail fariné.

Étape 3

Placez ensuite chaque disque de pâte dans un moule à tartelette et garnissez-les généreusement avec la sauce tomate, les olives noires dénoyautées et la mozzarella râpée.

Étape 4

Enfournez vos pizzas à 180°C pendant environ 20 minutes.

Étape 5

Sortez vos pizzas du four et laissez-les refroidir quelques instants avant de placer un canard en plastique miniature au centre de chaque pizza.

Clarine Brillantin

Mon astuce de chef

Conseil du chef : Pour une pizza encore plus gourmande, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche sur le dessus avant d’enfourner.

Un vin rouge italien pour accompagner notre plat

Pour parfaire cette expérience culinaire, je vous suggère d’accompagner ces Turbo Duckies par un vin rouge italien comme le Chianti.

L’info en plus

Un peu plus sur les Turbo Duckies : Cette recette innovante a été créée par les Men in Pizzas, deux frères passionnés de cuisine qui ont toujours aimé sortir des sentiers battus. Leur secret ? Allier des ingrédients simples pour créer des plats aux saveurs exceptionnelles.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter nos Turbo Duckies

Je vous conseille de servir vos Turbo Duckies directement dans leurs moules à tartelettes. Le contraste entre le métal du moule et le canard en plastique coloré apportera une touche d’originalité à votre table. Pour une expérience italienne complète, n’hésitez pas à ajouter quelques branches de basilic frais sur chaque pizza.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Highkit Lot de 10 Moule a Tarte à Fond Amovible, Revêtement Antiadhésif Moulle Tartelettes Mini 10 cm X10 Rond pour Quiche Gateau, Plat a Tarte en Acier Carbone
    Ensemble de 10 pcs : 10 moules mini tartelettes de diamètre 10cm x profondeur 2cm. Utilisé pour faire des tartes, tartes hachées, tartes aux fruits, gâteaux au fromage à la crème, gâteaux au chocolat, pizzas, muffins et autres délicieux desserts. Conception de fond de tarte amovible : Le fond de tarte amovible permet un retrait facile sans détruire la forme de la tarte, et facile à nettoyer après utilisation. Matériau en acier au carbone de haute qualité : Fabriqué en acier au carbone épaissi et solide, robuste et durable, pas facile à plier et à déformer. Dans le même temps, la conception de bord de rainure structurellement stable permet de produire des tartes avec une apparence de dentelle attrayante. Revêtement antiadhésif : Le revêtement antiadhésif est traité avec silicone , qui n'est pas facile à décoller et à rouiller; il est non seulement facile à démouler, mais aussi a une bonne conductivité thermique. Une plus petite quantité d'huile peut être utilisée pour obtenir un chauffage uniforme et rendre la cuisson plus pratique. Plus facile de nettoyer avec une brosse en silicone supplémentaire : Pour prolonger la durée de vie du produit, veuillez ne pas essuyer avec des objets métalliques tranchants. C’est pourquoi nous vous avons préparé une éponge de silicone supplémentaire. Il est recommandé d'utiliser une brosse à vaisselle douce pour éliminer les résidus dans le récipient après utilisation, puis lavez le récipient avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent neutre, rangez-le après le séchage.
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  • De Buyer - Moule à tartelette rond Cannelé en acier antiadhésif - Diamètre 12 cm -, Noir
    MOULE ANTIADHÉSIF : Le moule à tartelette rond Cannelé De Buyer en acier antiadhésif revêtu présente des bords évasés. Parfait pour la cuisson de mini tartes, tourtes ou quiches traditionnelles. CUISSON OPTIMALE : L'acier dans lequel ce moule est composé lui confère d'excellents résultats de cuisson. Elle atteint très facilement de hautes températures, permettant une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme. DÉMOULAGE FACILE : Son revêtement PTFE est garanti sans PFOA, ce qui vous permet de bénéficier de nombreux avantages comme le démoulage facile, une protection de l'acier contre l'oxydation mais également un entretien facilité. UTILISATION PRATIQUE : Le moule en acier antiadhésif De Buyer permet une cuisson traditionnelle au four (+220°C maximum). Il ne convient pas à une utilisation au micro-ondes. Veillez à ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement avec une éponge non-abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle.
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